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香港理工大學國際酒店管理理學碩士學位課程旨在通過融合戰(zhàn)略視角與務實實踐，來培養(yǎng)學員在酒店行業(yè)中的管理知識和技能。通過接觸邊緣學科、進行問題識別、學習決策理論和實施管理應用，學員能夠提高自身的行業(yè)實踐能力、管理技能和研究水平。由于酒店業(yè)的全球性本質，香港理工大學國際酒店管理理學碩士課程聚焦國際，同時注重亞洲的酒店業(yè)大環(huán)境。
香港理工大學環(huán)球酒店業(yè)管理學理學碩士學位課程旨在培養(yǎng)具有第一手業(yè)務經驗同時具有本地意識的全球范圍的酒店管理人員。該課程會讓他們在平衡酒店藝術和科學的同時，具備在多元文化環(huán)境中脫穎而出所需的知識和技能。
| 排名 | 學校 | 專業(yè)（major） |
|---|---|---|
| 1 | 洛桑酒店學校 | 酒店與休閑管理 |
| 2 | 內華達大學拉斯維加斯分校 | 酒店與休閑管理 |
| 3 | 格里昂酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 3 | 理諾士國際酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 5 | SHMS瑞士酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 6 | 海牙旅館管理學校 | 酒店與休閑管理 |
| 7 | 香港理工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 8 | 薩里大學 | 酒店與休閑管理 |
| 9 | 牛津布魯克斯大學 | 酒店與休閑管理 |
| 10 | 伯恩茅斯大學 | 酒店與休閑管理 |
| 11 | 瑞士國際管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 12 | 康奈爾大學 | 酒店與休閑管理 |
| 13 | 瑞士愷撒里茲酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 14 | 澳門旅游學院 | 酒店與休閑管理 |
| 15 | 格里菲斯大學 | 酒店與休閑管理 |
| 16 | 泰萊大學 | 酒店與休閑管理 |
| 17 | 國際酒店旅游管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 18 | 瓦特爾酒店與旅游商學院 | 酒店與休閑管理 |
| 19 | 藍山國際酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 20 | 賓夕法尼亞州立大學 | 酒店與休閑管理 |
| 21 | 瑞士烹飪藝術學院 | 酒店與休閑管理 |
| 22 | 弗吉尼亞理工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 23 | 昆士蘭大學 | 酒店與休閑管理 |
| 24 | 蒙特勒酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 25 | 佛羅里達大學 | 酒店與休閑管理 |
| 26 | 伊赫蒂酒店管理學院 | 酒店與休閑管理 |
| 27 | 德州農工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 28 | 管理科學大學 | 酒店與休閑管理 |
| 29 | 賽特理工學院-酒店與旅游學院 | 酒店與休閑管理 |
| 30 | 巴塞羅那圣波爾德馬爾酒店管理大學 | 酒店與休閑管理 |
| 31 | 馬拉理工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 32 | 滑鐵盧大學 | 酒店與休閑管理 |
| 33 | 佛羅里達州立大學 | 酒店與休閑管理 |
| 34 | 奧克蘭理工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 35 | 慶熙大學 | 酒店與休閑管理 |
| 35 | 普渡大學西拉法葉分校 | 酒店與休閑管理 |
| 37 | 中佛羅里達大學 | 酒店與休閑管理 |
| 37 | 馬薩諸塞大學安姆斯特分校 | 酒店與休閑管理 |
| 39 | 香港大學 | 酒店與休閑管理 |
| 40 | 休斯敦大學 | 酒店與休閑管理 |
| 40 | 謝菲爾德哈萊姆大學 | 酒店與休閑管理 |
| 42 | 世宗大學 | 酒店與休閑管理 |
| 42 | 南洋理工大學 | 酒店與休閑管理 |
| 44 | 國際酒店學院 | 酒店與休閑管理 |
| 45 | 莫斯科國立大學 | 酒店與休閑管理 |
| 45 | 雷蒙大學 | 酒店與休閑管理 |
| 47 | 南佛羅里達大學 | 酒店與休閑管理 |
| 48 | 香港中文大學 | 酒店與休閑管理 |
| 49 | 卡爾加里大學 | 酒店與休閑管理 |
| 50 | 惠靈頓維多利亞大學 | 酒店與休閑管理 |
