生物化學是生命科學領域內諸多學科的基礎，影響著現(xiàn)代醫(yī)學研究走向，且在制藥、營養(yǎng)學、法醫(yī)學、生物工程、農(nóng)業(yè)和環(huán)境工業(yè)等實務中也發(fā)揮著舉足輕重的作用。愛丁堡大學生物化學理學碩士項目主要研究分子和細胞層面的生物系統(tǒng)，旨在培養(yǎng)專業(yè)能力突出的生物化學家，從而能勝任生命科學實務工作，或繼續(xù)攻讀博士學位從事學術研究。

愛丁堡大學生物化學理學碩士項目教授學生將化學和物理原理應用到復雜生物系統(tǒng)內的生物分子中，從而提升學生對生物組織運轉過程中的分子基礎的理解。在教學方法上，學校采用課程、實踐技能訓練和實驗室研究相結合的方式，幫助學生全面探索生物分子（包括小分子、大分子和復合物）的結構、相互作用和代謝途徑。

現(xiàn)今世界面臨著氣候變化與環(huán)境退化等一系列前所未有的挑戰(zhàn)，而有效地環(huán)境監(jiān)測和保護有賴于對植物及其棲息地的高度把握，因而對植物多樣性與資源的理解顯得尤為重要。愛丁堡大學生物多樣性與植物分類學理學碩士項目由愛丁堡大學與世界知名皇家植物園（RBGE）聯(lián)合開設。RBGE擁有世界上現(xiàn)存最好活植物收藏（包括橫跨四個地點的15000種植物，占世界已知物種的5%），設有包含300萬保存標本的植物標本室，其圖書館為英國最全面的植物學圖書館之一，提供機會圍繞不同生物屬性和地區(qū)領域的植物收藏進行生物多樣性研究。

生物信息學主要研究計算機方法在生物過程中的應用。愛丁堡大學生物信息學理學碩士項目向學生傳授現(xiàn)代高通量技術下大數(shù)據(jù)的解釋方法，使學生在生物學背景之上掌握一定的計算技能及生物數(shù)據(jù)知識。核心課程包括課程包括編程技巧、統(tǒng)計分析和數(shù)據(jù)庫科學及生物信息，而選修課程幫助學生全面拓展生物信息學的相關知識，學生畢業(yè)后或從事實務工作，或繼續(xù)攻讀生物信息學博士。

人口結構的變化以及人們對糧食、燃料、農(nóng)業(yè)和環(huán)境可持續(xù)性的日益增長的需求是當今世界面臨的主要挑戰(zhàn)之一。在愛丁堡大學生物技術理學碩士項目中，學生將學習研發(fā)技能，以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和服務，同時，他們還將會調查當前生物技術結構和未來需求領域的經(jīng)濟基礎，包括全球制藥行業(yè)和碳封存。學生將會學習如何應用技術來解決緊迫的現(xiàn)實生物問題，并獲得未來生物技術發(fā)展所需的技能和專業(yè)知識。

愛丁堡大學合成生物學與生物技術理學碩士項目將使學生獲得合成生物學和生物技術領域的豐富的背景知識，了解合成生物學這一新興領域的局限性和公眾關注的問題，包括對該領域周圍的哲學、法律、倫理和社會問題的徹底審查，以及學生處理技術轉讓問題的能力，具備從科學和實際角度分析問題的技能。該課程將使學生了解生物技術與現(xiàn)實生物問題的關系，引導他們思考研究、技術、實施及其影響的未來發(fā)展的能力，讓學生理解研究責任（包括嚴格和穩(wěn)健的理論測試要求），以及在實驗報告和審查中誠實和正直的需要。

愛丁堡大學的SynthSys中心是世界領先的系統(tǒng)與合成生物學研究中心，其系統(tǒng)與合成生物學理學碩士項目主要向學生傳授生物學最新領域的知識和技能——應用工程原理理解及生物網(wǎng)絡設計，全面探索系統(tǒng)和合成生物學中的基本設計原理和生物技術工具，旨在解決當今環(huán)境保護、人類健康和能源生產(chǎn)方面的緊迫問題。具體授課內容為基因組范圍數(shù)據(jù)理解、設計與合成生物磚等。學生還將以數(shù)據(jù)實驗為基礎，通過建模和數(shù)據(jù)分析定量方法來設計和提出領域內的新假設。