英國酒店和旅游管理專業(yè)

英國酒店和旅游管理專業(yè)介紹

英國作為教育大國，擁有著眾多教育質(zhì)量名列前茅，歷史悠久的知名高等學(xué)府。每一年都有非常多學(xué)生前往英國留學(xué)深造，其中酒店管理是受到中國留學(xué)生歡迎的熱門專業(yè)。

服務(wù)業(yè)和款待業(yè)發(fā)展迅猛，逐漸成為了當(dāng)今英國重要的經(jīng)濟支柱之一。憑借著悠久的歷史，豐富的文化，以及少有的君主立憲制政體，英國每一年吸引了大量的游客。旅游的發(fā)展帶動了酒店以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐漸新增的星級酒店面臨著專業(yè)人才的供不應(yīng)求，這為該專業(yè)的學(xué)生提供了實習(xí)以及就業(yè)的機會。

英國酒店和旅游管理專業(yè)設(shè)置

英國旅游管理專業(yè)主要分為以下幾大方向：

1. 景區(qū)目的地管理

通過對游客參觀的自然和人文景觀的概述以及管理知識的介紹，幫助學(xué)生理解旅游景區(qū)/目的地管理上的核心要素，并能適應(yīng)可能接觸到的工作角色以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。同時，了解景區(qū)/目的地可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，最大限度的在不破壞景區(qū)/目的的環(huán)境下開發(fā)吸引游客的產(chǎn)品并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2. 旅游環(huán)境管理

主要研究旅游與環(huán)境間的關(guān)系，當(dāng)代旅游業(yè)存在的環(huán)保問題，環(huán)境對于旅游的重要性等，從而幫助學(xué)生樹立環(huán)保意識，在保護環(huán)境的前提下，適度開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。

3. 旅游文化管理

通過游客對于文化旅游產(chǎn)品的需求分析，研究文化旅游產(chǎn)品的運作，世界文化遺產(chǎn)地管理的相關(guān)政策,文化旅游遺產(chǎn)有形與無形產(chǎn)品的管理，文化旅游活動的組織與實施，博物館等文化場所的功能以及文化旅游的保護等領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生文化旅游意識以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計、策劃、組織的能力。

4. 休閑管理

主要和休閑活動有關(guān)，研究隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，休閑活動對人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懀蓍e活動的類別，休閑娛樂場所(會所、高爾夫球場、健身場所、娛樂場所等)的管理與營銷理念，同時分析休閑市場的消費行為、城市內(nèi)外部休閑空間、休閑文化與教育、休閑經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容等。

5. 特色旅游管理

這個方向是一個近些年才有的新方向，隨著游客的旅游知識逐漸豐富，消費思維更加理性，所以亟待開發(fā)出更加吸引旅游者的旅游產(chǎn)品以適應(yīng)旅游者多元化的需要，因此英國一些特色旅游管理專業(yè)應(yīng)運而生，填補了國內(nèi)相應(yīng)方面研究的空白，為學(xué)生們的求職之路又開辟了一片肥沃疆土。