2019上海軟科世界一流學(xué)科排名食品科學(xué)與工程專業(yè)排名指標(biāo)

首先計(jì)算大學(xué)在每項(xiàng)指標(biāo)上的得分，具體為大學(xué)在一項(xiàng)指標(biāo)上的數(shù)值除以該項(xiàng)指標(biāo)的最大值（開根號）再乘以100。然后各指標(biāo)得分除以100再乘以相應(yīng)權(quán)重進(jìn)行累加得到該?？偡?。

CNCI為相對指標(biāo)，論文數(shù)量較少時CNCI不夠穩(wěn)定。因此在計(jì)算該指標(biāo)的得分時，一個學(xué)科的CNCI最大值設(shè)置為該學(xué)科所有大學(xué)的CNCI平均值的2倍或者該學(xué)科所有大學(xué)中CNCI的實(shí)際最大值，取二者中較低者，令其為100分。其它大學(xué)按其CNCI與該最大值的比例得分，CNCI超過該最大值的大學(xué)，均得100分。

1.論文總數(shù)（PUB）：大學(xué)在排名學(xué)科發(fā)表的論文總數(shù)。

2.論文標(biāo)準(zhǔn)化影響力（CNCI）：大學(xué)在排名學(xué)科發(fā)表的論文標(biāo)準(zhǔn)化篇數(shù)均被引用次數(shù)。

3.國際合作論文比例（IC）：大學(xué)在排名學(xué)科發(fā)表的論文中國際合作的論文比例。

4.頂尖期刊論文數(shù)（TOP）：大學(xué)在排名學(xué)科頂尖期刊上發(fā)表的論文數(shù)。

5.教師獲得權(quán)威獎項(xiàng)數(shù)（AWARD）：大學(xué)教師獲得本學(xué)科最重要的國際獎項(xiàng)的折合數(shù)。

2019上海軟科世界一流學(xué)科排名食品科學(xué)與工程專業(yè)排名TOP20榜單

1、江南大學(xué) Jiangnan University

2、瓦格寧根大學(xué) Wageningen University

3、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) China Agricultural University

4、華南理工大學(xué) South China University of Technology

5、坎皮納斯州立大學(xué) Universidade Estadual de Campinas

6、浙江大學(xué) Zhejiang University

7、根特大學(xué) Ghent University

8、圣保羅大學(xué) Universidade de S?o Paulo

9、麻省大學(xué)阿莫赫斯特分校 University of Massachusetts Amherst

10、南京農(nóng)業(yè)大學(xué) Nanjing Agricultural University

11、波爾圖大學(xué) Universidade do Porto

12、加州大學(xué)戴維斯分校 University of California, Davis

13、西北農(nóng)林科技大學(xué) Northwest A&F University

14、魯汶大學(xué)（佛蘭德語） Catholic University of Leuven

15、哥本哈根大學(xué) University of Copenhagen

16、南昌大學(xué) Nanchang University

17、都柏林大學(xué)學(xué)院 University College Dublin(UCD) - National University

18、圭爾夫大學(xué) University of Guelph

19、康奈爾大學(xué) Cornell University

20、博洛尼亞大學(xué) University of Bologna

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