在美國,酒店和旅游管理專業(yè)分為三個學術方向,分別是:住宿管理、餐飲服務管理和旅游管理;本專業(yè)有為期一學期或一學年或一夏天的實習機會;學生可以在中國的一些五星級酒店實習,也可以在歐洲學習如何制作美食和葡萄酒文化,也可以在澳洲學習旅游;同時學生還有各種參加職業(yè)或學術會議的機會,如美國經理人協(xié)會俱樂部、酒店營銷協(xié)會等等;本專業(yè)要求學生在四年的學習過程中要修滿130個學分。
本專業(yè)的學生在畢業(yè)以后可以在五星級或豪華酒店、度假村、高級俱樂部、各大航空公司、郵輪、知名餐飲企業(yè)、酒店銷售部門、會議中心、會展機構、政府部門等地方從事相關工作。
美國旅游與酒店管理專業(yè)學制一般2年,學費:每年$20802/13萬人民幣左右。