澳大利亞食品科學(xué)和技術(shù)專業(yè)

澳大利亞食品科學(xué)和技術(shù)專業(yè)介紹

澳大利亞開設(shè)食品專業(yè)的學(xué)校雖然不多，設(shè)置相對(duì)來說會(huì)國內(nèi)更雜一些，比如，有的會(huì)開設(shè)在農(nóng)學(xué)院下面，比如墨爾本大學(xué)，或者開設(shè)在化工系下，如新南威爾士大學(xué)，也有開設(shè)在理學(xué)院下，如昆士蘭大學(xué)，當(dāng)然，無論開設(shè)在哪個(gè)學(xué)院下，其研究的內(nèi)容或者課程其實(shí)大體還是相同的。

澳大利亞食品科學(xué)和技術(shù)就業(yè)前景

澳大利亞食品安全衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉。而澳洲大學(xué)在食品科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)水平也位居世界領(lǐng)先水平。諸多澳洲大學(xué)旨在將食品科學(xué)原理和食品生產(chǎn)開發(fā)相結(jié)合。學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè)知識(shí)，逐步成為食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才，在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作。

澳洲食品科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)方向包括：各類食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)開發(fā)和管理工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。