葡萄栽培與釀酒碩士
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Master of Viticulture and Oenology
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
課程設(shè)置
成功案例
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在線咨詢(xún)
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
專(zhuān)業(yè)方向
生物
入學(xué)時(shí)間
7月
項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng)
2年
項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
53500澳元/年
培養(yǎng)目標(biāo)
<p>阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士項(xiàng)目享譽(yù)國(guó)際。懷特校區(qū)擁有最先進(jìn)的設(shè)施，包括自己的葡萄園和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。該項(xiàng)目包含葡萄栽培和釀酒課程。葡萄栽培研究葡萄藤及其種植，包括選址、葡萄園建設(shè)、病蟲(chóng)害管理、利用灌溉和肥料提高葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)等領(lǐng)域。葡萄栽培者與釀酒師密切合作，以期釀出理想的葡萄酒。釀酒師利用釀酒科學(xué)知識(shí)葡萄處理加工葡萄，最終生產(chǎn)出白葡萄酒、紅葡萄酒、蒸餾葡萄酒、起泡葡萄酒以及利口葡萄酒。葡萄栽培者和釀酒師致力于成品酒的內(nèi)部研究、銷(xiāo)售和推廣。該項(xiàng)目重視培養(yǎng)學(xué)生葡萄栽培和釀酒行業(yè)所需的關(guān)鍵技術(shù)和品酒技能。懷特校區(qū)周?chē)芯炕乇姸?，使得學(xué)生能夠在獨(dú)特而富有活力的環(huán)境里接觸最新技術(shù)，并且向行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者學(xué)習(xí)。該項(xiàng)目的畢業(yè)生可以擔(dān)任葡萄栽培者、釀酒師或相關(guān)行業(yè)（如酒店和旅游，以及餐飲行業(yè)）的職位。</p>
申請(qǐng)要求
具備科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域背景，包括（但不限于）農(nóng)業(yè)、生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)、植物和普通科學(xué)與工程等。
語(yǔ)言要求
類(lèi)型
總分要求
小分要求
雅思和托福語(yǔ)言考試分為閱讀、聽(tīng)力、口語(yǔ)、寫(xiě)作4個(gè)部分，除總分以外，每個(gè)部分會(huì)有單獨(dú)的小分。部分專(zhuān)業(yè)除對(duì)雅思和托福有總分要求外，會(huì)有單獨(dú)的小分要求。其中L代表聽(tīng)力，R代表閱讀，W代表寫(xiě)作，S代表口語(yǔ)。
雅思
6.5
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
79
L:13 | R:13 | W:21 | S:18
PTE
58
L:50 | R:50 | W:50 | S:50
申請(qǐng)時(shí)間
2024Fall
2023-08-07
開(kāi)放時(shí)間
2024-06-10
Round1
2024Fall Round1
開(kāi)始時(shí)間：2023-08-07
結(jié)束時(shí)間：2024-06-10
申請(qǐng)已結(jié)束
課程設(shè)置
序號(hào)
課程介紹
Curriculum
1
葡萄栽培學(xué)A
Viticultural Science A
2
葡萄栽培學(xué)B
Viticultural Science B
3
葡萄栽培方法與程序
Viticultural Methods & Procedures
4
釀酒導(dǎo)論
Introductory Winemaking
5
品酒研究
Sensory Studies
6
葡萄酒釀造
Winemaking at Vintage
7
酒窖與釀酒廠廢物管理
Cellar and Winery Waste Management
8
酒質(zhì)穩(wěn)定與純化
Stabilisation and Clarification
9
葡萄酒科學(xué)發(fā)展
Advances in Wine Science
10
發(fā)酵技術(shù)
Fermentation Technology
11
蒸餾、強(qiáng)化與起泡葡萄酒
Distillation, Fortified and Sparkling Wines
12
水土管理與保護(hù)
Soil & Water: Management & Conservation
13
植物健康A(chǔ)
Plant Health A
14
土壤與土地系統(tǒng)專(zhuān)題
Topics in Soil and Land Systems
15
傳播科學(xué)
Communicating Science
成功案例
阿德萊德大學(xué)葡萄栽培與釀酒碩士研究生offer一枚
學(xué)生姓名
X同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
西北農(nóng)林科技大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
葡萄與葡萄酒工程
基本背景
已畢業(yè)，GPA2.61，雅思6.5（6.0）
阿德萊德大學(xué)生物技術(shù)碩士（生物醫(yī)學(xué)）研究生offer一枚
學(xué)生姓名
X同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
南方醫(yī)科大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
生物技術(shù)
基本背景
大四，GPA3.08，雅思5.5，不考
阿德萊德大學(xué)生物技術(shù)碩士（生物醫(yī)學(xué)）研究生offer一枚
學(xué)生姓名
Z同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
南方科技大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
生物科學(xué)
基本背景
已畢業(yè)，GPA73.75，待考
莫納什大學(xué)基因組分析碩士（2年制）研究生offer一枚
學(xué)生姓名
X同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
南方醫(yī)科大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
生物技術(shù)
基本背景
大四，GPA3.08，雅思5.5，不考
昆士蘭大學(xué)分子生物學(xué)碩士（2年制）研究生offer一枚
學(xué)生姓名
C同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
中國(guó)海洋大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
海洋科學(xué)（中外合作辦學(xué)）
基本背景
大四，GPA72.7，雅思6.5(L:6.5/R:6.5/W:6.0/S:6.5)
昆士蘭大學(xué)動(dòng)物科學(xué)碩士（2年制）研究生offer一枚
學(xué)生姓名
Z同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
上海交通大學(xué)
本科專(zhuān)業(yè)
動(dòng)物科學(xué)
基本背景
已畢業(yè)，GPA81.8
預(yù)約咨詢(xún)
預(yù)約咨詢(xún)
