食品科學(xué)與技術(shù)碩士（2年制）
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Master of Food Science and Technology (2 Years)
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項目簡介
專業(yè)方向
食品科學(xué)
入學(xué)時間
2/7月
項目時長
2年
項目學(xué)費(fèi)
48160澳元/年
培養(yǎng)目標(biāo)
<p>昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（2年制）項目融合了食品科學(xué)和食品技術(shù)兩大領(lǐng)域。通過昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（2年制）項目的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠全面掌握食品科學(xué)和食品技術(shù)領(lǐng)域的綜合性理論和實踐知識，且有機(jī)會參與研究項目研究或產(chǎn)業(yè)實習(xí)，從而使這些知識和技能得到靈活運(yùn)用。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（2年制）項目的畢業(yè)生能夠促進(jìn)全球高質(zhì)量、安全且具有營養(yǎng)價值的食品生產(chǎn)，對食品和食品生產(chǎn)的全球政策有更深入的理解，具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、研究能力和解決問題的能力，并能夠?qū)⑦@些技能用于應(yīng)對全球溫飽問題。昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)碩士（2年制）項目適合那些想擴(kuò)寬就業(yè)渠道，進(jìn)入政府、商業(yè)機(jī)構(gòu)、社區(qū)和研究部門從事食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域工作的專業(yè)人士。</p>
申請要求
具有學(xué)士學(xué)位（或同等學(xué)歷），不限專業(yè)背景，具備大學(xué)一年級水平的化學(xué)或生物背景；或<br>具有食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)研究生證書（或同等學(xué)歷）；或<br>在海外合作機(jī)構(gòu)成功完成3年的學(xué)習(xí)并獲得認(rèn)可的資格證書，具備正式途徑升讀食品科學(xué)與技術(shù)碩士學(xué)位。<br>本科GPA需要達(dá)到4.5/7或同等水平
語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分，除總分以外，每個部分會有單獨(dú)的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外，會有單獨(dú)的小分要求。其中L代表聽力，R代表閱讀，W代表寫作，S代表口語。
雅思
6.5
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
87
L:19 | R:19 | W:21 | S:19
PTE
64
L:60 | R:60 | W:60 | S:60
申請時間
2025Spring
-
開放時間
2024-11-30
Round1
2025Spring Round1
開始時間：-
結(jié)束時間：2024-11-30
距申請截止還剩7天
2025Fall
-
開放時間
2025-05-31
Round1
2025Fall Round1
開始時間：-
結(jié)束時間：2025-05-31
距申請截止還剩189天
課程設(shè)置
序號
課程介紹
Curriculum
1
食品安全與質(zhì)量管理
Food Safety & Quality Management
2
食品保藏原理
Principles of Food Preservation
3
食品化學(xué)與分析
Food Chemistry & Analysis
4
食品微生物學(xué)原理
Principles of Food Microbiology
5
農(nóng)業(yè)研究方法
Agricultural Research Methodologies
6
高級食品材料科學(xué)
Advanced Food Materials Science
7
食品感官與身體評估
Food Sensory & Physical Assessment
8
食品生物工藝
Food Bioprocessing
9
食品產(chǎn)品與加工設(shè)計
Food Product and Process Designs
10
食品加工技術(shù)
Food Processing Technology
11
高級功能性食品
Advanced Functional Foods
12
食品微生物學(xué)與生物技術(shù)
Food Microbiology and Biotechnology
13
農(nóng)村產(chǎn)業(yè)與社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)力
Leadership in Rural Industries and Communities
14
農(nóng)業(yè)的全球性挑戰(zhàn)
Global Challenges in Agriculture
15
農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈管理
Agribusiness Value Chain Management
顧問解析
<p>該項目的授課老師均為活躍的研究人員，他們將分享食品安全和質(zhì)量管理、食品化學(xué)和微生物學(xué)、食品加工和新食品開發(fā)方面的最新知識。</p><p><b>就業(yè)服務(wù)</b>：畢業(yè)生可從事的職業(yè)有食品技術(shù)專家、食品化學(xué)家、食品微生物學(xué)、實驗室主管、流程和產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理、品管經(jīng)理、營養(yǎng)學(xué)家、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易咨詢、糧食安全顧問、可持續(xù)食品生產(chǎn)專家等。</p><p><b>招生特點</b>：該項目需要申請者具有化學(xué)或生物課程修課經(jīng)歷，申請者可以申請豁免部分課程，GPA：4.5/7；雅思：6.5（6），托福：87</p>
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成功案例
昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)廣泛研究碩士研究生offer一枚
學(xué)生姓名
M同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
中國藥科大學(xué)
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA73.77，無
新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)碩士研究生offer一枚
學(xué)生姓名
M同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
中國藥科大學(xué)
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA73.77，無
新南威爾士大學(xué)食品科學(xué)碩士研究生offer一枚
學(xué)生姓名
Z同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
都柏林大學(xué)
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA3.48，托福106
墨爾本大學(xué)食品與包裝創(chuàng)新碩士研究生offer一枚
學(xué)生姓名
Z同學(xué)
畢業(yè)學(xué)校
都柏林大學(xué)
本科專業(yè)
食品質(zhì)量與安全
基本背景
大四，GPA3.48，托福106
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